FILDE DE TILAPIA

File de Tilapia 

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INGREDIENTES

FILÈ DE TILÁPIA

1 kg de filé de tilápia

sal

Suco de 1/2 limão

4 tomates 

4 cebolas

Azeite

1/2 xícara de chá de azeitonas pretas picadas

1/2 kg de batatas cozidas

1 colher de sopa de manteiga

1/2 xícara de chá de leite

300 g de mussarela ralada

PREPARO 

FILÉ DE TILÁPIA

Tempere os filés com sal e limão. 

No refratário colocar uma camada de cebola e uma de tomate picados em rodelas.

Coloque os filés em cima das camadas de cebolas e tomates.

Cobra com outra camada de cebola e uma de tomate e por cima coloque as azeitonas e regue com o azeite.

Colocar para assar por 15 minutos em forno alto.

Reserve.

Em um recipiente esprema as batatas.

Derreta a manteiga em uma panela e coloque a batata e o leite.

Em seguida coloque esse purê em cima dos filés, coloque a mussarela

Leve ao forno por mais 5 minutos e sirva.